桂林

多少人神往这般仙境

但这一次，

(资料图片仅供参考)

我们想带你感受这座城的

“人间”真实

01 在桂林山水间，

打捞烟火气。

桂林老城区，沿两江四湖展开。这“山水城”的格局，已有800多年历史，在古代侧重军事防御，而在安居乐业的年代，当然是赏山乐水。

每年四五月，烟雨桂林刷屏时，世界各地的人为它着迷。

桂林人乐居其中，最操心的却是一日三餐。小电驴匆匆驶过轻纱雾笼的漓江，比起记录风景更怕来不及嗦粉~

山水之外，不过就是一碗寻常烟火。

是喧闹嘈杂的早市，是人情味浓的老社区，是烟气缭绕的小巷子……

这些，都是桂林城的底色。

02 熙熙攘攘的早市

桂林人的三餐四季。

桂林的早市，就是令人眼花的蔬果“大卖场”，什么跳楼价都有。怪不得爷爷奶奶们起早也要去挤。

别看价格低，早市竞争更显残酷，小摊小贩们有五毛钱赚就开始吆喝。

对爷爷奶奶来说，图的就是能挑到又便宜又好的菜，回去张罗一家子的饭桌。农民们自己种的蔬菜水果，河里钓的鱼，泥里摸的螺蛳，自己养的鸡、自家鸡下的蛋……

爱逛早市的人们，日子精打细算，过得有滋有味。

桂林两大早市， 黑山早市 和 西山早市 。除了买菜便宜，还藏着很多物美价廉的小吃。

在 西山早市 ，你能找到几乎绝迹的“盐糖果”，卖水糍粑、船上糕的平乐好吃粑，清早一碗小肉馄饨暖胃，带点酿菜回家又一餐……

揣上100元去黑山早市，根本不知道怎么花完？！2.5元一碗糊辣、4元二两米粉、1元一个的烧饼，5元一个的秦伯娘板栗粽、3元一个的南瓜粑粑、半只12块的果木碳烤鸭……

03 最具人情味的老社区，

也散发着年轻气息。

桂林老城区，半壁是老社区的江湖。

老社区就像岁月的留声机，斑驳的外墙，布满了时光的痕迹，见证了桂林近半个世纪的历史。

上世纪80年代、单位宿舍区、机关食堂、老厂房……串联着一代人的生活，被时代浪潮遗落，想听老板路，不找额角皱纹深几许的人，还真讲不出那个味儿~

沿桃花江而建的篦子园，就是一个装载旧时光和故事的典型老社区，呆上大半天，似乎就懂了一点为何“桂林，是座适合养老的城市”。

那些比你年纪还大的老房子，处处是生活气息，是堆满杂物的窗台，是靠在墙角的鞋子，是五颜六色的被子衣服，是摆满院子的盆栽，是簸箕里的锅巴，是檐角上的长豆角、萝卜干~~

那些街坊邻里，都是看你长大的“亲人”。那些熟悉的角落，都是回忆的时光机，儿时玩伴一起耍的地儿，楼下那碗热气腾腾的煮粉，街角的马蹄糕，傍晚的饭菜香……

如今，留守老社区的大多是上了年纪的老人，有些固然是没能力搬走，但更多是割舍不了那份浓浓的人情味。

街坊邻里都是认识的，有事打个招呼就行。闲时一起打字牌下棋，吃饭时一户一个菜搭伙吃，饭后一起到江边树下乘凉扯板路……

比起去大城市和子女住，他们内心更趋向这样的养老生活……生活了大半辈子的地方，周边全是熟识的老街坊。

那是日新月异的漂亮高楼无法了解的市井烟火气。

如阅历深的长者一样，被岁月打磨的老社区更显包容，外来打拼者择此落脚，追求自由的年轻人择此创业……

老社区焕发出“年轻”气息

近几年，老社区的咖啡店、甜品店、清酒吧、复古火锅店、文艺小店越来越多。

背后的故事各异：三个不同行业的年轻人辞掉工作开了家甜品店，为了照顾要上幼儿园的孩子从商圈搬到老社区的甜品店……

比起临街、商圈高昂的店租，老旧居民楼划算的房租优势，给了很多年轻人试错的机会，也能包容他们的执拗。

置身老社区的烟火日常，他们把自己的个性注入手中的咖啡、甜品、美食……与来客交友，慢下来思考，融入这座城市的肌理中……

04 一条条小巷，

浓得化不开的乡愁。

星罗棋布的小巷弄，舒展着桂林的城市脉络。

那些说名字，很多桂林年轻人都晓不得的巷子，高低错落的自建房、蜘蛛网般的电线……大多数时候是闲静的，但饭点一到，你的五官都得跟着热闹起来。

穿行不断的电单车、行人，钻入鼻子的油烟味、呛到咳嗽的辣椒……还有声声入耳的桂林话……

是的，塞满本地人的地道小馆，不讲究环境，不在乎西装革履还是脚踩拖鞋，大家都能聚在一块，一碟炒粉，一口干锅，消化掉生活的五味杂陈……

万寿巷的板板车米粉，三里店人每周可以来三四次，伴随夜幕降临的还有孃嬢的烤串香；

一八一旁隐蔽的新桥园巷，夜晚特别热闹，大排档小火锅，就着漓泉啤酒，干掉白天的忧愁；

梨园巷的小火锅，人均20+填饱了附近打工人的肚子；

毓风巷的肥肠鱼、黄焖猪脚锅，市区开车40分钟也要去吃……

桂林人爱吃也很会搞吃的，一条条烟火气的巷子，拿捏的正是那份火燎、镬气足的家常味。这种滋味那些在外的桂林游子更能深刻体会，名为“乡愁”。

我在这里，看见桂林的另一面

桂林，寻味烟火气

早市、菜市：

○ 西山早市： （详情戳蓝字跳转）

○ 黑山早市： （详情戳蓝字跳转）

美食老社区：

○ 篦子园： 30多年老字号大华烧卤 、老房子咖啡……

○ 九岗岭： 九岗岭煮粉、九岗岭糯米饭、和拾手作

○ 清风小区： 喝油茶、吃小路阿姨炸串

○ 铁西： 吃卷筒粉、喝无名凉粉、亲和风味馆…

○ 施家园： 朱珠的豆浆油条、苏姨糖水、糯香驿站糯米饭、扣肉米粉、卤味小火锅…

○ 龙船坪： 米粉店聚集地、过早一条街

美食小巷：

○ 万寿巷： 吃板板车米粉、无名烧烤、糯米饭…

○ 新桥园巷： 三十八火锅、漓江四湖火锅、骆芳煮粉…

○ 梨园巷： 施家园小火锅

○ 毓风巷： 吃肥肠鱼、吃黄焖猪脚