1、糯玉米（Waxy corn），又称粘玉米或蜡质型玉米，其栽培技术简单、周期短，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值，深受玉米产业者的欢迎。

(资料图片仅供参考)

2、糯玉米起源于中国。

3、玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。

4、从学名ZeamaysL.sinensis Kulesh看，即有“中国种”之意。

5、糯玉米籽粒中有较粗的蜡质状胚乳，较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质（透明）籽粒。

6、其化学性状和物理性状受单个隐性基因（wx）控制，这个基因位于第9染色体上。

7、胚乳中100%的淀粉是支链淀粉（Amylopectin或Branchedchain starch）。

8、此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外，用作牲畜饲料可提高饲喂效率。

9、也有工业用途。

10、有糯性，俗称粘性。

本文关于粘玉米的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。