【全球快播报】6月必吃这一口！15°甜脆爆汁，一年仅有1个月赏味期

来源：贵州卫视发表日期：2023-04-25 02:18:27

硕大饱满爽脆多汁甘甜如蜜~

时间：6月中旬；

地点：贵州镇宁一个平日里毫不起眼的小镇——六马；

(资料图片)

事件：被称为“李子中爱马仕”的蜂糖李上市引发四方抢购。

疑问：它为什么能高出普通李子10倍的价格？

答案：往下看你会明白，它！值！得！

李子种类多，很多地方都有引以为傲的品种，但唯有它，让自恃见多识广的小编发出了这样的感叹：但尝蜂糖李，往后这世间就只有蜂糖李和其他李子了！

蜂糖李究竟会如何刷新我们的认知？小编只说三件事！

第一，就是甜！小编亲测，蜂糖李甜度达到17°以上，对数字不敏感的朋友，可以这么想，夏日解暑神器的西瓜，不论品种，平均甜度不过10°，难怪这种李子会以蜂糖命名。

一口下去，真是脆甜如蜜。

第二，就是大！普通李子，能够有乒乓球大小已算极品，而小编给大伙儿找来的“果王级”蜂糖李，直径在50mm以上，和网球差不多大！

“果王级”蜂糖李，一个陶醉，两个甜美，三个下肚幸福满满、意犹未尽。

第三，就是火！端午前，在蜂糖李核心产区——贵州镇宁县的六马小镇，车水马龙、人潮涌动。媒体、网红扎堆带货蜂糖李，价格一度炒到60多元一斤。

看到这样的架势，一向宠粉的厨房再也坐不住了！我们厨房的产品经理背上行囊直奔六马镇，一定要把物美价优的蜂糖李给大家带回来！

蜂糖李上市时间基本在6月中旬左右，早在一个月前，镇上就住满了来自天南海北的客商，深怕错过了蜂糖李的采摘，不惜提前到六马镇住上一两个月，就等着蜂糖李一下树，立马收购和打包。

我们刚到六马镇，就被堵得水泄不通，市集上堆满了一篮一篮的李子，和磨拳檫肩来六马镇“抢李子”的人！但是在这蜂拥中，鱼龙混杂的藏着很多四月李，如果不会区分，很有可能会误将蜂糖李买成四月李！

所以今年的蜂糖李就跟着厨房买吧！让你少走弯路！

相传" 镇宁蜂糖李" 起源于镇宁自治县六马镇夹道村磨也组，母树的树龄已经上百年。

蜂糖李母本之树上方有蜂巢一个，长年有蜂蜜溢出顺树干滴于树根，根系将蜂蜜之精华吸入转换，致结出之果实味甜悠长，犹如蜂蜜，故而称其为蜂糖李。

镇宁县六马镇

我们产品经理跟着当地人翻山越岭，才终于来到蜂糖李的种植区，果树上一颗颗圆润饱满的“绿宝石”缀满枝头，散发着迷人的果香，外皮青绿中带点微黄，玲珑剔透，如美玉一般。

刚摘下树的蜂糖李，表皮带着一层薄薄的白霜，像一位略施粉黛的佳人。

咬上一口，甘甜如蜜的汁水充满整个口腔，口感格外爽脆，带着李子淡淡的果香，清脆细腻，果味十足，嘴里仿佛住进了整个夏天，一不小心就能吃掉一筐。

蜂糖李的果肉致密酥脆，核小离核，汁多味美，甜如蜜糖，连果皮都是甜的，根本没有酸味，这也成为了它售价比市面上李子贵10倍左右的底气。

蜂糖李上市就能卖到40-80块钱1斤！虽然价格贵了10倍，但刚上市就被一抢而空~

蜂糖李之所以贵，不仅仅是因为产量低，它最大的魅力就是一口下去如同吃了蜂蜜一样，并且这蜜意还能不断地从李子肉中散发出来。

吃了蜂糖李，才知道天壤之别是什么意思，普通的李子真的完全不能相提并论！

蜂糖李要到六月中旬才大规模上市，我们已经提前为大家安排好了蜂糖李的头茬鲜品。此李只应天上有，人间哪得几回尝，还不快来安排上它，顺丰空运直达，让这份甜蜜在家就能尝~

蜂糖李有四种规格可选

现在购买享头茬限时特惠

35-39mm中果活动期间99元/5斤装

40-44mm标准果活动期间128元/5斤装

45-49mm大果活动期间248元/5斤装

50mm特大果活动期间278元/5斤装

活动限时3天

赶紧入手吧！

詹姆士的厨房·精选商城

为你带来

蜂糖李

▼

物以稀为贵

好地域才有李子中的“爱马仕”

蜂糖李的生长对环境要求很高，没有达到生长要求，种出来的品质及口感都会大打折扣。目前仅有贵州以及四川少量种植蜂糖李，亩产才1000多斤，又有大小年的影响，真真是物以稀为贵。

我们为大家带来的蜂糖李就来自镇宁县南部的六马镇，六马镇是蜂糖李的核心产区，这里属于亚热带低热河谷气候区，年平均降雨量少，光照时间长，土壤温度回升快，退温晚，独特的气候使得六马县如同“天然温室”一般。

再加上特殊的土壤成分、酸碱度、伴生植物、微生物群落等，形成了适宜种植蜂糖李的最佳环境。

2017年,“镇宁蜂糖李”地理标志通过国家农产品地理标志认证,并荣获“全国优质李金奖”荣誉称号。2019年,“镇宁蜂糖李”入选中国农业品牌目录，这让镇宁县六马镇成为了名副其实的“蜂糖李之乡”。

此李只因天上有甘甜如蜜还多汁

蜂糖李果实硕大饱满，个大的蜂糖李，常常达到50毫米左右，还有深深的果沟。

蜂糖李的表皮包裹着一层天然蜡粉，光滑如玉。果肉绿中带黄，熟透的果子则完全是金黄色的，看着就使人垂涎欲滴。

不同于青脆李、四月李的青涩酸甜，要等到变得微黄后，吃着才比较甜，有些又小又青的，一口下去还会酸掉牙。蜂糖李的甜度直逼甘蔗，含糖量在15°以上，最甜的甚至能有20°，甘甜如蜂蜜一般。

随手摘一颗蜂糖李，甜度就高达17°！

更难得的是蜂糖李果核小且离核，可食用率达95%以上，酸甜适口，脆嫩饱满，吃了一颗绝对有想再吃一斤的冲动。

绝佳的口感、超大的外形以及丰富的营养成分，也难怪蜂糖李能被称为李子中“爱马仕”。

炎炎夏日，来上一颗冰镇过的蜂糖李，冰凉脆爽的感觉在唇齿间肆意碰撞，顿感有一股小小的电流在全身游走，这舒爽的感觉不可言语，这才是夏天该有的feel！

在六月中旬蜂糖李上市之际，我们抢先为大家抢到了第一批头茬蜂糖李，顺丰空运，将这最甜蜜的滋味直送给你！